رماد إنسان
02-18-2006, 11:30 PM
المقـاديـر:
6 بياض بيض + 2 كأس سكر خشن + نصف كأس ماء + فانا ليا + ملعقة صغيره خل أبيض + فنجان شاي ماء ورد
الطريقة :
ضعي السكرمع الماء على نار هادئة حتى يذوب السكر وينضج ويثقل ولكن
بدون تغيير لون السكرثم يضاف ألفانا ليا وماء الورد
يخفق بياض البيض قليلا ثم يضاف له الشيره وهيساخنة مع الاستمرار بالخفق بالمضرب الكهربائي ويضاف الخل حتى تنشف وتصبح مثلالكريمة وتبرد
الشيره مع الخفق ثم تبرد و تستعمل في أي وقت
منقول للفائد
6 بياض بيض + 2 كأس سكر خشن + نصف كأس ماء + فانا ليا + ملعقة صغيره خل أبيض + فنجان شاي ماء ورد
الطريقة :
ضعي السكرمع الماء على نار هادئة حتى يذوب السكر وينضج ويثقل ولكن
بدون تغيير لون السكرثم يضاف ألفانا ليا وماء الورد
يخفق بياض البيض قليلا ثم يضاف له الشيره وهيساخنة مع الاستمرار بالخفق بالمضرب الكهربائي ويضاف الخل حتى تنشف وتصبح مثلالكريمة وتبرد
الشيره مع الخفق ثم تبرد و تستعمل في أي وقت
منقول للفائد